Informacje o Oleju z Czarnuszki
Olej z czarnuszki Voila to naturalny produkt pozyskiwany w naszej małej manufakturze z nasion czarnuszki siewnej . Charakteryzuje się intensywnym, korzennym smakiem i aromatem. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały, a także związki bioaktywne, takie jak tymochinon, który wykazuje właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i wspierające układ odpornościowy. Olej z czarnuszki Voila znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce, gdzie pomaga nawilżać skórę, łagodzić podrażnienia i wzmacniać włosy. Regularne spożywanie może wspierać zdrowie układu trawiennego i oddechowego.
Warto wiedzieć
Miejsce produkcji:
Polska
Składniki:
100% nasion z czarnuszki siewnej.
Termin przydatności do spożycia:
Aby zachować najwyższą jakość produktu, termin przydatności oleju do spożycia to tylko 6 miesięcy od daty wytłoczenia, jest ona niezależna od daty otwarcia oleju.
Sposób tłoczenia:
Olej Voila tłoczony jest na zimno w prasie ślimakowej. Jest to proces mechanicznego wyciskania oleju z nasion, który odbywa się bez użycia wysokiej temperatury. Dzięki temu uzyskany olej zachowuje swoje naturalne właściwości, bogactwo składników odżywczych oraz charakterystyczny smak i aromat.
Sposób filtracji:
Surowy olej jest poddawany procesowi sedymentacji (naturalnego opadania osadów). Uzyskany olej pozostaje w pełni naturalny i nie podlega rafinacji ani dodatkowym procesom chemicznym. Osad w oleju jest zjawiskiem naturalnym.
Przechowywanie:
Nasz olej z czarnuszki Voila jest przelewany do ciemnych szklanych butelek, które chronią go przed światłem i utlenianiem. Produkt powinien być przechowywany w warunkach chłodniczych przez co zachowuje swoje najwyższe właściwości.
Kolor:
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno ma barwę od ciemnobrązowej do zielono-brązowej. Intensywność koloru może różnić się w zależności od jakości nasion oraz sposobu tłoczenia.
Czasami można zaobserwować delikatny osad na dnie butelki, co jest naturalnym efektem tłoczenia i oznaką braku filtracji chemicznej.
Smak:
Olej ma charakterystyczny, intensywny i lekko pikantny smak z nutą goryczki.
W smaku można wyczuć korzenne i pieprzne nuty, które mogą przypominać połączenie czarnego pieprzu i oregano.
Informacje dla alergików:
Może zawierać śladowe ilości sezamu, gorczycy, orzechów. Nie zawiera glutenu.
Przeciwwskazania:
Olej z czarnuszki nie jest zalecany kobietom w ciąży, ponieważ może wywoływać skurcze macicy.
Osoby z alergią na czarnuszkę powinny unikać jego stosowania.
Dzienna porcja
- Dorośli: 1-2 łyżeczki dziennie (najlepiej przed posiłkiem)
- Dzieci powyżej 3. roku życia: 0,5 łyżeczki dziennie
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100ml |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 3403 kJ / 828 kcal |
| Tłuszcz | 92 g |
| w tym | |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 16 g |
| - kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 25 g |
| - kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 51 g |
| węglowodany | 0 |
| - w tym cukry | 0 |
| białko | 0 |
| sól | 0 |
| omega-3 | 0 |
| omega-6 | 49 g |
| omega-9 | 23 g |
Jaki olej wybrać?
- Zastosowanie zdrowotne: działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo, redukuje alergie, stabilizuje cukier we krwi, wspiera trawienie, wzmacnia odporność
- Układy organizmu: immunologiczny, oddechowy, pokarmowy, skóra
- Główne składniki aktywne: nienasycone kwasy tłuszczowe, nigellon, tymochinon
- Uwagi / Przeciwwskazania: może podrażniać żołądek, nie dla kobiet w ciąży, silny smak
Charakterystyka Oleju z Czarnuszki
Olej z czarnuszki Voila to naturalny produkt pozyskiwany w naszej małej manufakturze z nasion czarnuszki siewnej . Charakteryzuje się intensywnym, korzennym smakiem i aromatem. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały, a także związki bioaktywne, takie jak tymochinon, który wykazuje właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i wspierające układ odpornościowy. Olej z czarnuszki Voila znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce, gdzie pomaga nawilżać skórę, łagodzić podrażnienia i wzmacniać włosy. Regularne spożywanie może wspierać zdrowie układu trawiennego i oddechowego.
Tymochinon – kluczowy składnik bioaktywny oleju z czarnuszki
Tymochinon to organiczny związek chemiczny należący do grupy chinonów, który stanowi jeden z najważniejszych bioaktywnych składników oleju z czarnuszki (Nigella sativa). Jego obecność nadaje olejowi silne właściwości prozdrowotne, czyniąc go cennym zarówno w medycynie naturalnej, jak i w kosmetyce.
Właściwości tymochinonu
- Działanie przeciwzapalne.
- Działanie antyoksydacyjne.
- Wspomaganie układu odpornościowego.
- Działanie przeciwnowotworowe (potencjalne).
- Działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze.
- Wspomaganie zdrowia układu oddechowego.
- Wspieranie zdrowia wątroby.
Nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) w oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które stanowią kluczowy element jego prozdrowotnych właściwości. To właśnie obecność tych kwasów sprawia, że olej z czarnuszki wspiera różnorodne funkcje organizmu i znajduje szerokie zastosowanie zarówno w profilaktyce zdrowotnej, jak i w kosmetyce.
Główne NNKT w oleju z czarnuszki
- Kwasy omega-6 (kwas linolowy – LA).
- Kwasy omega-9 (kwas oleinowy).
- Śladowe ilości kwasów omega-3 (kwas alfa-linolenowy – ALA).
Właściwości NNKT w oleju z czarnuszki
- Działanie przeciwzapalne i regeneracyjne: NNKT w oleju z czarnuszki pomagają łagodzić stany zapalne w organizmie, wspierają zdrowie skóry i łagodzą objawy trądziku, egzemy oraz łuszczycy.
- Wsparcie układu sercowo-naczyniowego: Pomagają w regulacji poziomu cholesterolu i trójglicerydów, co wspiera zdrowie serca i zapobiega miażdżycy.
- Poprawa odporności: W połączeniu z innymi bioaktywnymi składnikami oleju, NNKT wspierają mechanizmy obronne organizmu.
- Pielęgnacja skóry i włosów: NNKT nawilżają, wzmacniają barierę lipidową skóry i zapobiegają jej przesuszaniu, a także regenerują włosy, zmniejszając ich wypadanie.
Witaminy w oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki zawiera kilka kluczowych witamin, które wspierają zdrowie organizmu i skórę:
Witamina E (tokoferol)
- Silny antyoksydant, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Wspiera zdrowie skóry, włosów i wzmacnia układ odpornościowy.
Witamina A (w postaci beta-karotenu)
- Ważna dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego.
- Pomaga w regeneracji naskórka i ochronie przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi.
Witaminy z grupy B (w niewielkich ilościach)
- B1 (tiamina): Wspiera układ nerwowy i metabolizm energetyczny.
- B2 (ryboflawina): Poprawia kondycję skóry i błon śluzowych.
- B3 (niacyna): Pomaga w regeneracji skóry i wspiera funkcje układu nerwowego.
Zastosowanie Oleju z Czarnuszki
Olej z czarnuszki to wszechstronny produkt o licznych właściwościach zdrowotnych, pielęgnacyjnych i kulinarnych.
Jego zastosowania obejmują:
W zdrowiu i medycynie naturalnej
- Wzmacnianie odporności: Regularne spożywanie wspiera układ odpornościowy, pomagając w walce z infekcjami i alergiami.
- Łagodzenie alergii i astmy: Pomaga redukować objawy kataru siennego, duszności i kaszlu.
- Ochrona układu sercowo-naczyniowego: Dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym wspiera zdrowie serca, obniżając poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
- Wsparcie trawienia: Działa przeciwzapalnie na układ pokarmowy, łagodząc wzdęcia, niestrawność i objawy wrzodów żołądka.
- Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne: Pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych oraz chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Wspomaganie leczenia skóry: Pomaga w terapii egzemy, łuszczycy i trądziku.
W kosmetyce
- Pielęgnacja skóry: Nawilża, regeneruje i chroni skórę przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Działa kojąco na podrażnienia, zaczerwienienia i zmiany trądzikowe.
- Wzmacnianie włosów: Olej stosowany jako maska na włosy wzmacnia je, zapobiega wypadaniu i poprawia ich kondycję. Pomaga również w walce z łupieżem.
- Pielęgnacja paznokci: Wmasowywanie oleju w paznokcie i skórki zapobiega ich łamliwości i przesuszeniu.
W kuchni
- Dodatek do potraw: Olej z czarnuszki stosuje się na zimno jako przyprawę do sałatek, zup, sosów i dipów.
- Naturalny suplement: Spożywany w małych ilościach (np. 1-2 łyżeczki dziennie), wspiera zdrowie organizmu.
- Jako przyprawa: Jego intensywny, korzenny smak i aromat nadają potrawom wyjątkowego charakteru.
Inne zastosowania
- Oleoterapia (masaże): Dzięki działaniu przeciwzapalnemu i rozgrzewającemu stosowany jest w masażach przy bólach mięśni i stawów.
- Wsparcie zwierząt: Często używany w suplementacji dla zwierząt domowych, szczególnie dla psów, aby poprawić ich sierść i ogólną kondycję zdrowotną.
Jak używać Olej z Czarnuszki?
Olej z czarnuszki jest wszechstronnym produktem, który można stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Oto praktyczne wskazówki dotyczące jego użytkowania:
Stosowanie wewnętrzne (do spożycia)
- Dorośli: 1-2 łyżeczki dziennie.
- Dzieci powyżej 3. roku życia: 0,5 łyżeczki dziennie.
- Stosuj olej na zimno – jako przyprawę do sałatek, zup, sosów czy dipów.
- Unikaj podgrzewania oleju, aby nie stracił swoich właściwości odżywczych.
Stosowanie zewnętrzne (pielęgnacja)
- Wmasuj niewielką ilość oleju bezpośrednio w suchą, podrażnioną lub problematyczną skórę.
- Możesz dodać kilka kropel oleju do ulubionego kremu lub balsamu.
- Wmasuj olej w skórę głowy i rozprowadź na całej długości włosów. Pozostaw na 30 minut lub dłużej (można na noc), a następnie umyj włosy szamponem.
- Regularne stosowanie wzmacnia włosy, zapobiega ich wypadaniu i poprawia ich blask.
- Wmasuj olej w paznokcie i skórki, aby je wzmocnić i nawilżyć.
W masażach i aromaterapii
- Olej można stosować bezpośrednio lub w połączeniu z innymi olejami (np. kokosowym, migdałowym) do masaży przy bólach mięśni i stawów.
- Dodaj kilka kropel oleju z czarnuszki do kąpieli, aby odżywić skórę i zrelaksować ciało.
W zastosowaniach specjalnych
- Można dodawać niewielkie ilości oleju (zgodnie z zaleceniami weterynarza) do karmy psów czy kotów.
- Nakładaj punktowo na zmienione chorobowo miejsca, takie jak egzema czy łuszczyca.
Wskazówki i środki ostrożności
Zaczynaj od małych dawek, aby organizm mógł się przyzwyczaić. Przechowuj olej w ciemnej butelce, w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować jego świeżość. Unikaj stosowania w ciąży i w okresie karmienia piersią bez konsultacji z lekarzem. W przypadku reakcji alergicznych przerwij stosowanie i skonsultuj się z lekarzem.
Regularne i odpowiednie stosowanie oleju z czarnuszki może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, urody i samopoczucia.
Natalia –
Jestem ogromnie zaskoczona wyglądem butelki, widać, że to produkt premium. Kupiłam na prezent dla osoby, która używa na co dzień oleju z czarnuszki i usłyszałam, że smakowo i jakościowo nie piła lepszego (a jest to typ osoby raczej wybrednej :P). Fajnie, że pośród wielu firm wyróżniacie się wyglądem i idzie to w parze z jakością. Tak trzymać.
Franek –
Świetnie zrobiona strona, dużo cennych informacji co ułatwia wybór, a na tym najbardziej mi zależało, bo nie mogłem nigdzie znaleźć oleju pod konkretne dolegliwości. Produkt przyszedł zgodnie z opisem, w smaku jak na czarnuszkę naprawdę bardzo dobry, czuć jakość nasion, z których jest tłoczony.